Joseph Abboud - Rumi culinaire geschiedenis Of het nu gaat om

Of het nu gaat om de populaire poké bowl

-Heston Blumenthal

Laat je door de creatieve tips en schitterende foto's inspireren tot het maken van de prachtigste en gekste gerechten

En wat te denken van de honnepon

Nathalie Le Blanc is journaliste bij Knack Weekend en auteur

Joseph Abboud - Rumi culinaire geschiedenis Of het nu gaat omGrenzeloos Midden Oosters soulfood Rumi presenteert de eclectische keuken van Joseph Abboud: een beetje Libanees, wat Perzische invloeden en een vleugje Turks. Familierecepten met hier en daar een twist, zoals een tabouleh van broccoli, of juist een ode aan klassiekers zoals sigara bregi. De grenzeloze Midden Oosterse keuken van Rumi is soulfood op zn best. Ontdek de pijlers van de Midden Oosterse keuken en maak specerijenmengsels zoals baharat en