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Description
Cabernet Franc e Petit Verdot
dopo un primo travaso
permettendo al vino di raggiungere la sua piena espressione
Si sposa perfettamente con le carni rosse
avviene la macerazione pre-fermentativa a freddo (12-13°C) per circa 4 giorni
Merlino Pinot Grigio DOC Oltrepò Pavese Bottiglia:75 cl Cabernet Franc e Petit VerdotMerlino un Pinot Grigio che incarna la magia del paradiso in cui nato, nelle terre dell'Oltrep Pavese. Questo vino bianco, frutto del terroir di Rocca de' Giorgi, si distingue per il suo delicato bouquet e la fine persistenza, offrendo una straordinaria esperienza sensoriale nonostante un affinamento esclusivamente in acciaio. Il Merlino il risultato di un approccio rispettoso verso il vitigno e le sue caratteristiche intrinseche, adottato dalla
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