Magnum BIO Villa Rubini - Pignolo reserva - Friuli Venezia Giulia, Colli Orientali burgenland Dit is echt een edele

Dit is echt een edele wijn die de mond vult en opvalt door zijn levendige ronde en rijke smaak

Het streven is om de reststromen zo veel mogelijk tot meerwaarde te brengen

Ovenschotels met kip en abrikozen of tajine

De wijn heeft een Solera rijping ondergaan

Als gevolg van de indroging neemt de suikerconcentratie in de druiven toe

Magnum BIO Villa Rubini - Pignolo reserva - Friuli Venezia Giulia, Colli Orientali burgenland Dit is echt een edeleRode Smaakprofiel: De Pignolo is een autochtone druif, onder meer de oudste in Friuli, en is terug te voeren tot de vijftiende eeuw. Bijna uitgestorven omdat hij zo moeilijk te cultiveren is en zeer lage opbrengsten heeft maar in de jaren 80 is er nieuw leven ingeblazen. De kleur is zeer intens rood robijn. In de geur heeft de wijn hints van bosbessen, bramen en kersen met een aangename en aanhoudende nuance van zoethout. De smaak is diep, rijk en vol