CAPOCOLLO made in Italy (1800 g) Olio L'artigianalità della lavorazione e le

L'artigianalità della lavorazione e le carni dei suini allevati con cereali

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CAPOCOLLO made in Italy (1800 g) Olio L'artigianalità della lavorazione e leCAPOCOLLO made in Italy (1800 g) CAPOCOLLO made in Italy (1800 g) Insaccati casarecci dal produttore al consumatore Tutta la produzione degli insaccati avviene senza l'uso di additivi chimici. La stagionatura avviene naturalmente, in ambiente particolarmente umido ad una altezza di 500 msl. L'artigianalit della lavorazione e le carni dei suini allevati con cereali, contribuiscono all'unicit dei salumi. Insieme alla lonza una delle parti pi pregiate